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幼儿园里独特的食育文化

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摘要 国以民为本,民以食之于天。"食"的这个问题直接关乎到孩子的身心健康成长。在以促进幼儿的日常生活经历和体验情况为主要理论依据,支持和帮助幼儿充分地亲近大自然、进行实践操作、亲身经历等特殊需要的前提下,让"食育"走进生活课堂。通过实践探索研究,传承我们中华优秀的饮食文化,普及其膳食的基础营养和安全方面的知识,培养少年幼儿健康的膳食行为以及与大自然环境相适应和协调的意识,建设一个全员育人、整体育人的园本课程,促进幼儿在各个身体、认知、情绪等方面的和谐发展。
作者 辛君
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