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食品污染与食品安全控制研究
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摘要
随着人们的生活水平越来越好,对食品的加工的关注度也不断提高。 在实际食品加工中,很多因素会导致污染问题的出现。 因此,工作人员对于食品加工污染问题要有正确的认识与了解,并采取有效措施尽量避免在食品加工中出现污染情况。与此同时,还要做好安全检验工作,及时发现并解决食品加工中存在的问题,这样才能确保食品加工安全与质量,使得人们的健康生活得到保障。
作者
欧永玲
机构地区
青岛市华测检测技术有限公司
出处
《市场周刊·理论版》
2020年第94期165-165,共1页
关键词
食品污染
食品安全控制
分类号
F [经济管理]
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1
龚方圆.
噬菌体在食品安全控制中的研究进展[J]
.明日,2021(3):0474-0474.
2
蔡雪.
食品检验技术中存在的问题及解决策略[J]
.现代盐化工,2021,48(3):90-91.
被引量:7
市场周刊·理论版
2020年 第94期
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