摘要
月季为重要的切花品种。为研究不同光照条件对月季花瓣中香气成分的影响,利用SPME-GC-MS法测定了月季花瓣的挥发油成分。研究表明:不同光照处理对月季花瓣开放时间以及挥发油成分都有重要影响,其中1R:3B处理可以促进月季提早1~2天开放,并产生更丰富的挥发性成分;月季香气以正己醛为主,占所有香气成分的50%以上。此外,该处理条件下,花瓣的开放时间也较其他处理时间更长。本研究结果可为月季鲜切花的储藏提供一定参考。
基金
2019年浙江省教育厅一般科研项目“月季鲜切花的新型保鲜技术研究”(项目编号:Y201941521)。
