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筷子设计与饮食文化关系研究
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摘要
筷子发源于中国,作为中华民族自古以来的用餐工具,体现了中华民族的智慧和饮食文化。本文通过人们的饮食习惯与民俗风情、筷子设计与饮食文化的关系、筷子设计引领人们的健康、环保饮食习惯等方面展开论述,揭示了筷子设计与时代特征、筷子使用与饮食文化的关系。
作者
王志华
柏子炆
席祯
周玉华
机构地区
辽宁科技大学
出处
《时代人物》
2021年第19期35-35,共1页
Times Figure
基金
2021年辽宁科技大学大学生创新创业训练计划项目的阶段性成果,项目名称:折叠公筷系列产品设计。
关键词
筷子
饮食文化
产品设计
分类号
C [社会学]
时代人物
2021年 第19期
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