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中职中餐烹饪专业中一体化教学的实践与思考

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摘要 目前,在我国中职院校内部,人才培养的工作实施效果受到了社会各界人士给予的关注和重视,主要就是因为中职院校所培养的一线工作人员,能够为国家的发展和社会的进步贡献力量。所以院校教育工作的实施,还需要结合社会发展的需求,有针对性的进行改革和完善。本次文章的研究就是以中职院校内部,中餐的烹饪这个专业教学工作开展形式进行深入的探讨,提出一体化这一教学的实施方法,希望能够发挥出教育工作所具有的优势,从而为中职院校人才的培养找到最佳的开展的路径。
作者 公海龙
出处 《好日子》 2021年第34期167-167,共1页
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