行动导向教学法在中职旅游专业中的应用——以《前厅服务与管理》课程为例

2019年国务院关于《国家职业教育改革实施方案》中提出,各行各业对技术技能人才的需求越来越紧迫。职业学校的毕业生是技术型劳动者的重要来源,中职旅游专业要结合《前厅服务与管理》课程特点和前厅工作的实际,培养学生的学习兴趣、专业技能和综合能力。文章主要介绍行动导向教学法的概念,分析行动导向教学法的特点,提出行动导向教学法在中职旅游专业《前厅服务与管理》课程中的应用方法和策略,改变且解决传统教学下学生专业能力不足的一系列问题,在教学过程中注重培养复合型专业人才。