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快速检测技术在食品微生物检测中的运用
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摘要
随着生活水平的不断提升,人们越来越关注食品安全,因为其关系着人们的健康,同时也是保障国民经济平稳运行的重要组成部分。食品微生物学检测是一项至关重要的工作,它可以有效确保食品安全,防止食用者中毒或出现身体不适等问题。所以,有关食品安全检验部门一定要重视食品检验,提高技术和检验设备的效率,做到准确及时。文章探讨微生物检测技术在食品检验中的应用路径,目的是运用创新检测技术保障食品检验的效率与质量。
作者
陈俊
机构地区
漯河食品职业学院
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2021年第7期228-229,共2页
关键词
食品
微生物检测
快速检测技术
应用
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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