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食品微生物检验技术的研究进展
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摘要
食品安全问题是当前受到全球关注的话题,食品安全与每个人的生活息息相关,所以食品安全理应受到相当程度的重视。本文将结合实际工作经验,浅析食品微生物检验技术的研究进展。
作者
古丽孜巴·阿巴斯
努尔麦麦提·吐拉克
机构地区
阿克苏地区食品安全检测中心
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2021年第7期227-227,共1页
关键词
食品卫生
微生物检验技术
免疫学
分子生物学
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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