酒店财务风险的防范与控制———以锦江股份和华天酒店为例

文章探讨酒店行业财务风险产生的原因,从业务、管理与财务的关系角度出发,梳理财务风险的关键控制点,如人力成本管理、营业收入的可持续、后厨成本管理、应收款项的控制、采购风险控制、装修设施投入的成本控制以及适度使用财务杠杆控制财务风险,同时也强调了利用内部审计和预算管理来提高内部控制的效率以防范财务风险。