影响农产品质量的安全因素及检测技术

我国是农业大国,农业发展相对发达。近年来,随着我国经济实力的快速提升,人民大众的生活水准也普遍得以提高,有关部门在农业生产方面的关注重点也经历了由数量向质量的转变。农产品的质量安全始终是一项备受社会关注的热点话题,直接关系到社会群众的生命健康安全,将会伴随人类活动的整个发展历程。针对农产品质量安全问题,习近平总书记提出了“四个最严”的要求,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,有关部门须大力出台农产品安全标准与相应的法律法规,加大对农产品质量的管控。本文就影响农产品质量的安全因素及检测技术展开分析。