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试析食品微生物快速检验和无菌操作技术
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摘要
食品微生物污染直接关系到人们的身体健康,为了保证食品质量安全,应当采取科学有效的微生物快速检验方法,并与实际情况充分结合,准确有效地进行食品质量检验。
作者
韩素梅
机构地区
白云山东泰商丘药业有限公司
出处
《中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生》
2021年第9期175-175,177,共2页
关键词
食品
检测
快速检测技术
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生
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