地域文化视角下的餐饮空间设计研究

随着经济的发展,人们的就餐观念逐渐从重视菜品品质,转变为对就餐环境和氛围的追求,这就对餐饮空间的设计提出了更高的要求。在我国五千年的历史发展中,各个地区已经形成了独具特色的餐饮文化,将地域文化和餐饮空间设计有效地结合,能够在提升人们就餐环境品质的同时,全面展示当地特色文化的思想内涵。本文以地域文化内涵分析为切入点,在餐饮空间设计中融入地域文化为原则的前提下,就其如何融合应用进行了研究探讨。