摘要
评价蟛蜞菊内酯抗氧化活性及其机制。方法:采用DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、Cu2+还原能力三个指标检测。结果:在三个检测指标中,蟛蜞菊内酯对自由基的体外清除率和与金属还原能力随浓度增大而增大。清除DPPH:IC50 值分别是:Wedelolactone=7.21μg/mL,Trolox=7.75μg/mL,BHA=14.90μg/mL,所以,其能力强弱顺序为Wedelolactone>Trolox>BHA。清除ABTS:IC50 值分别是:Wedelolactone=3.16μg/mL, Trolox=2.56μg/mL,BHA=1.78μg/mL, 所以,其能力强弱顺序为BHA>Trolox>Wedelolactone。还原Cu2+ :IC50 值分别是:Trolox=10.56μg/mL,BHA=4.38μg/mL,Wedelolactone=8.72μg/mL,所以,其能力强弱顺序为BHA>Wedelolactone>Trolox。结论:蟛蜞菊内酯具有一定的抗氧化活性,主要通过HAT(hydrogen atom transfer)机理完成的。
