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食品检验检测中的质量控制及问题探究

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摘要 食品的安全性与人们的日常生活存在的关联是十分紧密的,食品安全性高低是严重影响我国人民的身体健康,而与食品安全性最密切相关的其实是食品的检查和测试。因此,为了让食品的安全性得以有效确保,必须对食品检查及试验的实际品质进行严格的控制。因此,根据在食品检查和检测中,应当引入共同取样法及其具体实施方法,以便将食品检查和检测中的重点问题,进行有效解决。
作者 刘亚伟
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