合理使用量表 提高管理水平——量表在农村寄宿制学校食堂管理中使用初探

近年来农村寄宿制学校食堂出现了出很多的问题,为解决这些问题,很多学校都进行了食堂管理改革。我校针对存在的问题,创新管理模式,以大量切合实际的量表为支撑,初步建立起“五表五级”监督体系和“五表五级”评价体系,对食堂运营进行过程监督、多元评价,形成动态管理机制,使得对食堂的管理、评价有章可循、有据可依。初步解决了食堂管理中因忽视过程、监管不力而导致的很多的问题,取得了一定的效果,显示出合理而有效的使用量表在农村寄宿制学校食堂管理中的必要性和重要性。