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食品微生物检测的方法及质量控制分析

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摘要 由于社会生产速度加快,人们的生活质量也相应地提高,其中最显著的就是食品生产行业的繁荣,但是随之而来的还有层出不穷的食品安全问题,严重影响了人类的饮食安全健康。本文将围绕食品微生物检测方法及其质量控制分析策略展开论述,发表笔者的一些意见。
作者 王宏业
出处 《经济技术协作信息》 2022年第2期0092-0094,共3页

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