浅谈食品检验检测机构的结果质量控制

食品检验检测机构出具的检验检测报告是企业产品质量、产品升级、生态环境保护等多方面的重要依据,因此,全面提高食品检验和试验机构的能力以及检验和研究报告的质量非常重要。本文件涉及食品检验机构的资格条件以及物理和化学食品检测的实验室质量规范(GB/T27404—2008)等,审查和总结食品检验检测机构绩效的重要性和关键控制点,提高食品检验检测机构的整体能力和报告质量,确保为机构质量控制的发展提供参考食品控制和检测。