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餐饮企业成本会计核算与管控对策研究
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摘要
近年来,餐饮企业的市场竞争日趋激烈,企业需要通过经营成本的改善以及服务质量的提高,保证自己在竞争中的优势。其中,餐饮企业成本会计核算与管控是餐饮企业提升竞争力的重要举措,也是本文所要讨论的主题。在竞争如此激烈的态势下,这一举措可以推进餐饮企业转型,使其经营管理的各个方面精细化的发展,建立经济节约型运营模式。希望笔者对于餐饮企业成本会计核算与管控对策的研究,可以对各位同行有参考价值。
作者
张春颖
机构地区
辽宁省锦州市现代服务学校
出处
《市场调查信息(综合版)》
2021年第19期45-47,共3页
关键词
餐饮企业
成本会计核算
管控对策
分类号
C [社会学]
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市场调查信息(综合版)
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