摘要
餐饮业一直以来都是我国经济发展的一个重要支撑,随着时代的不断发展,餐饮产业市场监管体系建设不断完善,已经向着发展成熟的阶段进行。 但是在发展过程中仍旧存在一定的问题,监管体系的建设还不够完善、治理能力亟待提升,需要相关的监管部门重新制订新的监管政策,加强对于餐饮产业市场前后端的监管力度,为整个市场构建诚信经营理念,不断地优化管理。 文章主要从事件系统理论的角度出发,探讨我国餐饮产业市场从发展至今的四个阶段的特征,分析餐饮产业市场从发展至今由低端向高端延伸,监管手段从传统单一的行政工具到现代化多样复合型的发展途径,致力于从事件系统理论的角度出发,提出相应的整改措施,帮助餐饮产业市场的监督和管理制度的建设,营造一个良好的经营运行氛围,为广大学者提供借鉴。
