低氮日粮中氨基酸水平对肉兔生产性能的影响

本试验旨在利用山区农作物副产物配制肉兔低蛋白日粮的基础上,研究添加不同比例的氨基酸水平对45日龄幼兔生长性能、营养物质表观消化率、消化器官及肉品质的影响。试验选择200只体重[(1425.30±8.55)g]相近、45日龄伊拉兔为试验动物,随机分为5组,每组10个重复,每个重复4只,试验肉兔饲喂粗蛋白质含量为14.5%的基础日粮上分别添加不同比例的氨基酸(A 组对组、B 组0.5% Lys、C 组0.5%Met、D 组0.5%Arg、E 组0.25%Lys+0.25%Met)的饲粮,试验期28D。结果表明:1)低氮饲粮中氨基酸水平对肉兔终末体重和平均日增重影响存在组间差异显著(P<0.05),2)日粮干物质表观消化率、粗脂肪表观消化率、蛋氨酸和赖氨酸及精氨酸表观消化率存在组间差异显著(P<0.05);低氮饲粮中氨基酸水平对粪氮排泄和料重比存在组间差异显著(P<0.05)。3)低氮饲粮中氨基酸水平对肉兔肌肉中的氨基酸组成比例、肌肉品质及血清常规指标各组之间差异不显著(P>0.05)。由此可见,当肉兔日粮粗蛋白水平为14.5%,氨基酸添组合比例为0.25%Lys+0.25%Met时,对生长肉兔生长性能、营养物质表观消化率及氮排泄等指标有较好的效果。