摘要
农产品在日常生活中是不可缺少的,是人类赖以生存的重要物质基础。农产品的质量安全关乎着人们的身体健康,并且随着人们经济水平的提高,人们更加关注生活质量,对高品质的农产品需求也逐渐增加,这就对农产品的质量安全控制提出了更高的要求。农产品在种植的期间会使用化学药剂,这导致农产品中农药的残留现象一直是备受关注的重要问题,使用有效的检测技术对农药残留进行检测是非常关键的,能够提高农产品的质量,为人们提供高质量的农产品,也是对人们生命安全的保障。本文分析了现阶段农产品质量安全的控制情况、农产品质量安全控制措施、应用在农药残留检测中的检测技术,从根本上提高农产品质量安全,同时为人们提供更多的健康食品。