摘要
2019年国务院印发《国家职业教育改革实施方案》,明确提出完善国家职业教育制度体系、构建职业教育国家标准、促进产教融合校企“双元”育人、建设多元办学格局等措施与要求。本文在阐述酒店管理专业中高职衔接课程体系建构的核心概念与理论基础的前提下,明晰中高职人才培养目标相似度高、专业课程内容存在重复、专业课程教学方式差异性明显和专业技能倒挂等酒店管理专业中高职衔接存在的问题,并从政府、院校、专业、课程、标准等层面探析缘由。
基金
2021年湖北省职业技术教育学会课题“职教改革视阈下酒店管理专业中高职衔接课程体系建构与实践研究”(编号:ZJGB2021084)。
