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八角果加工方法的现状与发展途径被引量：13

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摘要八角分布在广西的桂东、桂西南和桂东南等地,是广西著名的特产,出口创汇的主要产品.但是,八角果的加工技术亟待解决.目前,八角果加工的方法很多,本文比较了目前生产上常用的八角果干燥加工方法,侧重阐述了机械化干燥对八角果的品质影响,旨在探讨一种机械化规模加工八角果的有效方法.

作者陈宏滨梁兆新李竞

出处《广西农业机械化》 2003年第4期31-32,共2页

关键词八角果太阳恒星人工干燥气流干燥烘干机香精油芳香油

分类号 TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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