农药残留监测对农产品安全监管的重要性

简述了农产品安全监管中农药残留监测保障农产品安全、提升安全监管、优化生态环境的重要性;介绍了农药残留监测常用的酶抑制技术和免疫分析技术;分析了基于农药残留监测的农产品安全监管存在问题;提出了优化监测体系、监控生产过程、落实属地责任、规范农药购买途径、增强农药残留监测人员业务能力等基于农药残留监测的强化农产品安全监管策略。