农业废弃物食用菌大球盖蘑菇基质化利用及生产技术

分析了农业废弃物食用菌基质大球盖蘑菇规模化生产技术的提质增效情况;总结了食用菌基质规模化生产、食用菌菇房建设、食用菌栽培、食用菌基质废料利用等具体技术要点;提出该技术的适宜区域和注意事项;从成立技术指导小组统筹协调项目实施、整合资源加大投入、强化技术培训、做好技术示范等方面探讨了该技术应用的保障措施。