风险导向审计在食品企业内部审计中的应用

随着我国人民生活水平的不断提高,将进一步增加对中高端食品的需求量,也将推动食品工业持续发展,产业规模稳步扩大,并为大企业做强、中型企业做大、小微企业做精提供发展机遇。风险导向审计,是对被审计主体各类风险进行系统评估的基础上,来确定审计目标、审计重点及优先次序,合理配置审计资源,以更优质高效地实现审计目的,也将是内部审计理论研究的主要方向之一。本文针对食品企业的特点,以业务流程为主线,以关键控制环节为重点,论述风险导向审计在食品企业内部审计中的应用,以供参考。