摘要
针对基层控制中心工作中的细菌性食物中毒检验工作,对其检验要点进行研究,且制定针对性检验策略。方法:在某基层疾控中心中,在2020年1月-2021年12月之间出现的细菌性食物中毒事件中,随机挑选出53起,细致分析检验结果。结果:在检验工作中,一共有148份样本检测出来了病原菌。在被检测出来的病原菌中,占比最高的是副溶血性弧菌,高达53.38%;紧接着是变形杆菌和金黄色葡萄球,占比为23.65%和18.24%,其他的是沙门氏菌(2.70%)、大肠埃希菌(1.35%)、芽孢杆菌(0.68%)。根据调查显示,细菌性食物中毒大多发生在夏季、秋季,在夏季发生率是43.60%,在秋季发生率是37.74%。在本文研究中,在夏季被检出病原菌发生率为51.72%,秋季发生率要稍微低于夏季,为37.93%。结论 在本文研究中显示,副溶血性弧菌被检测出来的最高、其次是变形杆菌和金黄色葡萄球菌这两种病原菌,且多发生在夏季和秋季。基层疾控中心在夏季和秋季需要做好预防工作,且加强注重培训工作,提升工作人员采样和检验技能水平,及时采集样本与检验,有效提升检出率,以防细菌性食物中毒进一步发生和发展。
