多民族共享符号与中华民族文化认同研究——以兴安盟饮食文化为例

兴安盟地处东北松嫩平原西部,内蒙古、黑龙江、吉林三省区市交汇于此。蒙古族、满族、汉族、朝鲜族等诸多民族在这里迁徙、交汇、融合,形成了独具特色的“饮食”文化。奶茶是兴安盟美食文化的重要组成部分,也是兴安盟文化的重要组成部分。它成为民族传统的组成部分,承载着民族历史文化的延续和传承的重任。文章概括了作为文化认同标志之一的蒙古奶茶,也介绍了符号化的蒙古奶茶文化。