摘要
中国人口数量众多,本身中国又有“美食大国”之称,尤其是中国自加入WTO以来,食品加工业开始走向国际,形成了新的发展趋势。我们的食品的种类更是多种多样,而且数量更是十分充足,为了能够满足人们日常所需,各个食品加工厂也是花样百出,当然,食品安全问题也成了衡量人们身体健康的一个重要标准。中国的食品安全体系也正在不断的进行改善,逐步和国际食品管理体系接轨,在我国的食品行业中食品的质量监督管理占据首要位置。可是在近些年来,我国的食品安全却频频出现事故,例如,地沟油,绿豆芽和黑心奶粉等等这些词汇也在广大人民群众的视野中传播开来,引发了社会各界的广泛关注,这也引起了相关部门的重视,对于食品监管更是加强了安全检测,想要彻底解决食品安全问题,那么必须要采取行之有效的食品监管措施。本文主要围绕我国当前食品安全监督管理中所出现的一些问题以及解决的相应对策进行讨论。
