百科知识

冰冻西瓜要少吃 西瓜是夏季解暑的好食品,不少人在买回西瓜后,喜欢将西瓜放入冰箱冷藏后再食用。西瓜性寒味甜,在低温下冷藏后,瓜瓤里的水份往往会结成冰晶,食用时,刀腔会受到突然的刺激,致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温。