肥料对甘薯营养品质影响的研究

介绍了甘薯的主要营养及品质;简述了肥料对甘薯品质影响的研究具有提升甘薯营养价值、提升甘薯品质、提升甘薯产量的意义;梳理了当前肥料对甘薯营养品质影响研究存在的缺少实验基础、缺少实验人才、相关配套基础设施不完善等问题;从氮肥调控研究、钾肥调控研究、磷肥调控研究、有机肥施肥调控研究4个方面探讨了肥料对甘薯营养品质的影响。