基于“岗课赛证”育人模式下的人才培养实践探究——以食品加工与检验专业为例

基于“岗课赛证”育人模式下, 本文以食品加工与检验专业为例, 从现阶段职业岗位、课程教学、技能竞赛、职业证书对人才培养的需求出发,论述了食品加工与检验专业人才培养的实践探索途径。