大豆的营养价值及产业发展分析

概述了大豆的营养价值,分析了近几年大豆产业的发展特点,探讨了大豆产业的发展趋势,主要包括:种植面积增加的不利因素增多、消费总量稳步增长、压榨加工业进一步调整空间、进口总量可能增加等;对此,从加强对于相关技术的研发与推广、坚持市场主导的前提而优化扶持政策结构、实行大豆差异化发展战略更进一步拓宽进口渠道等方面提出大豆产业发展建议。