快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用

介绍了快速检测技术并梳理了其应用中存在的问题;概述了农产品安全监管中应用快速检测技术的意义和作用;阐述了酶抑制技术、生物传感器技术、免疫分析技术等快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用;提出了扩大快速检测技术应用范围、强化标准管理提升检验技术质量、加强检测人员培训、完善农产品安全监管体系、引进先进的快速检测设备等加强快速检测技术应用的策略。