期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
中西面点的异同及有效融合策略
下载PDF
职称材料
导出
摘要
伴随世界经济的迅猛发展和各国文化的深入融合,中西面点加工理论与技术也逐渐朝着融合态势发展。但由于中西饮食方面存在较大差异,在面点的加工生产,工艺制作中,仍具有很大的不同。基于此,本文首先对中西面点展开阐述,然后对中西面点差异进行全面深入探讨,以期促进两者相互融合、共同发展,更好地在世界范围内推广中国的饮食文化,让国外饮食文化融入中国。
作者
贾宝
机构地区
焦作技师学院
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2022年第8期197-200,共4页
关键词
中西式面点
差异
融合创新
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
吴伟.
民族传统体育的竞技化传承分析[J]
.运动精品,2022,41(6):67-69.
被引量:1
2
贾婉婧.
古典舞艺术表现力的呈现与创新研究[J]
.艺术教育,2022(12):147-150.
被引量:2
3
池翔.
文创产业对非物质文化遗产的传承与传播——以北京文韵中萃文化发展有限公司为例[J]
.文化创新比较研究,2022,6(36):60-63.
4
周永凤.
我国企业跨国并购活动研究——基于“一带一路”背景下[J]
.中文科技期刊数据库(全文版)社会科学,2022(9):178-180.
5
陈森洲.
差旅单据填报与审核信息化流程的构建——以福建省直×单位为例[J]
.福建开放大学学报,2022(6):64-67.
被引量:1
6
贾晓东.
思政教育与教育管理协同创新[J]
.中学政治教学参考,2023(2).
7
史恒璟.
新媒体政务宣传在抖音平台的传播策略研究[J]
.记者摇篮,2022(12):39-41.
被引量:2
8
邓玉函.
从共生到共享:中华民族共同体意识的文化理路探析[J]
.思想战线,2023,49(1):105-114.
被引量:4
9
毛元元,高珍,乔盼盼.
以提升跨文化交际能力为目的的大学英语课堂教学探究[J]
.英语广场(学术研究),2023(3):105-108.
10
欧阳瑶.
传统文化融入旅游英语教学中的有效途径探究[J]
.中国科技期刊数据库 科研,2022(12):59-61.
中文科技期刊数据库(全文版)自然科学
2022年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部