中西面点的异同及有效融合策略

伴随世界经济的迅猛发展和各国文化的深入融合,中西面点加工理论与技术也逐渐朝着融合态势发展。但由于中西饮食方面存在较大差异,在面点的加工生产,工艺制作中,仍具有很大的不同。基于此,本文首先对中西面点展开阐述,然后对中西面点差异进行全面深入探讨,以期促进两者相互融合、共同发展,更好地在世界范围内推广中国的饮食文化,让国外饮食文化融入中国。