摘要
[目的]通过对饲料添加蛋白酶、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌进行预隔夜发酵,从而促进虾的消化吸收,提高虾生长速度。[方法]采用平板划线法活化细菌;采用产蛋白酶发酵培养基进行发酵;研究选取中国广东湛江的一家对虾养殖场共1 000只尾虾,纳入试验采用随机数字表法均分,设为对照组和试验组。对照组:使用常规饲料进行投喂,试验组:使用添加了蛋白酶、枯草芽孢杆菌、乳酸菌的饲料进行对虾养殖。统计两组的体重及体长增长变化及存活率。[结果]用饲料菌群预处理后的饲料投喂对虾,与对照组相比较,试验组对虾存活率(85.00%)明显高于对照组(38.80%),组间比较差异性显著,P<0.05;养殖前两组对虾的体重及体长比较不存在明显差异性,P>0.05;两组对虾养殖前(0.33±0.75)g在经过饲料菌群预处理的饲料投喂后体重为(0.85±0.37)g明显增高,同样对虾体长也明显增高,在养殖前为(3.12±0.23)cm,养殖后为(4.21±0.16)cm;组间比较,试验组养殖前体重及体长显著高于对照组,组间存在显著差异性,P<0.05。[结论]在对虾高密度养殖中,经过饲料菌群的预处理可以有效提高对虾生长速度,增强免疫应答,同时也能在一定程度上抑制肠道弧菌,改善池塘环境,控制整体水质的稳定性。
