饲料与畜禽产品质量安全关系

饲料质量直接关系到畜禽产品的质量。在生活水平日益提高的今天,人们对畜禽产品的品质要求越来越高,更注重的是畜禽产品的卫生质量安全。阐述了饲料与生产安全的关系和饲料生产的现状;分析了微量元素与病原微生物、原料重金属及过程控制等影响饲料安全的因素;从落实质量监管、优化原材料管控、建立可追溯系统三个方面提出了饲料安全及畜禽产品质量管控的策略。