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浅析化学计量方法在食品安全检测中的应用现状 被引量:1

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摘要 食品安全问题由于其关系到人民的日常生活、社会稳定,所以使得社和会各界对于食品安全都给予了更多的关注。食品安全的保障还需要借助诸多相关计量资料,食品安全检测技术因为具有良好的实用性所以得到了良好的发展,检测机构的数量也在逐渐的增加,食品安全检测行业随之快速发展壮大。怎样在实施食品检测工作的过程中,保证所获得的检测结果的准确性,还需要进行深入的研究分析,如果不能才能够根本上对检测工作的效率和效果加以保障,那么必然会导致测量资源的浪费。基于此,本文对化学计量方法在食品安全检测中的应用进行探讨。
作者 王猛
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