顶层设计驱动食品安全科技创新探讨

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摘要食品安全始终是社会公众关注的重大问题,因此行业经营主体与相关监管部门需要重视食品安全保障.科技创新是提高食品安全管理水平的重要路径.本文首先对科技创新在食品安全保障中的重要性进行了强调,并总结了我国食品安全科技发展中的问题,通过采用全方位的顶层设计,助力食品安全科技创新发展,提出了以技术促进产业创新、攻克核心技术难关、培育食品安全技术人才、加大绿色食品产业发展力度等顶层设计建议,以此为食品安全领域的技术创新指明发展方向.

作者杨冰

机构地区国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心

出处《前卫》 2021年第22期10-12,共3页

关键词食品安全科技创新顶层设计

分类号 G0 [文化科学]

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