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食品微生物检验质量控制策略探讨
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摘要
食品安全在这回中受到了极大的关注,为了保障食品安全,对食品的微生物检验起到了极为重要的作用。研究表明,食品微生物与检验属于对食品质量安全保障的重要方式,伴随着人们不断提高的日常生活质量,食品安全被重视于社会的各个层界中。微生物检验在提高食品安全工作中具有决定性的作用,在我国具有不可或缺的价值,对食品行业的安全发展起到了重要的作用。
作者
格桑罗珍
机构地区
西藏自治区疾病预防控制中心
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生》
2022年第9期185-187,共3页
关键词
食品微生物检验
质量控制
策略
分类号
R123.1 [医药卫生—环境卫生学]
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