基于产品导向的食品类专业学生美育教育研究与实践

下载PDF

导出

摘要美育教育的核心要素在于运用情感培养健全的人,而食品类专业教育也必须有美的情感作支撑,从而做到在专业中发现美、在美中提升技能,最终实现二者的有机融合.本研究以食品类专业学生为对象,以烘焙食品加工技术课程为试点,将美育教育元素融入专业课程加以实践,与印刷数字图文技术专业教师协同备课,构建基于产品导向的跨专业融合学习小组,引导学生发现美、创造美,为提升食品类专业美育教育成效和人才培养质量探寻合理路径.

作者吕晨晨

机构地区新疆轻工职业技术学院

出处《前卫》 2022年第35期13-15,共3页

关键词美育教育食品类专业教学跨专业教学团队融合实践

分类号 G0 [文化科学]

引文网络
相关文献

1姜雄,周爱国.赛教一体跨专业教学创新团队建设的探索与实践[J].产业与科技论坛,2021,20(24):241-242.
2吴小立,高红霞.“三全育人”视域下跨专业教学团队改革创新探索[J].高教学刊,2022,8(17):35-38. 被引量：4
3杨广芹.四时花香[J].中国宝玉石,2022(4):92-93.
4张世奇,徐嘉洛,杨晓东,李寿文.后疫情时代下食品科学与工程专业教学创新模式的探讨[J].创新教育研究,2022,10(8):1945-1949. 被引量：1
5马德康.探究新时期高校食品安全与思政教育[J].中国食品,2022(18):29-31.
6张慧.高职院校食品类专业“1+X”职业技能等级证书工作的实践与应用[J].畜牧兽医科技信息,2022,38(7):1-1.
7管军,朱小芳.小学科学的融合实践与教学追求[J].安徽教育科研,2022(31):67-68.
8张盼.高中语文教学中审美教育的渗透探赜[J].成才之路,2022(36):125-128. 被引量：1
9黄建蓉,王志江,陆志玮,吴小勇.食品添加剂实验教学改革与实践[J].中国食品,2022(18):47-49.
10刘兆俊.食品安全教育与高校思政教育的协同育人——《食品安全学》评述[J].食品与机械,2022,38(9):241-242. 被引量：1

前卫

2022年第35期

浏览历史

内容加载中请稍等...

基于产品导向的食品类专业学生美育教育研究与实践

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史