从中国圆桌筵席和英国条桌自助看中英饮食文化的差异

本篇论文以中英饮食文化差异为中心,重点讨论了就餐方式上的差异以及和造成其差异的原因。中国的就餐方式主要是圆桌筵席,而英国的就餐方式主要是条桌自助。中国,大家围坐圆桌,座次讲究,氛围热烈;而英国,大家分坐两旁,安静优雅,氛围冷清。我们经过研究中英饮食文化之间存在的一些差异,从历史发展、经济形势和意识形态三个方面分析造成中英饮食文化差异的原因。