摘要
目前,民宿、主题酒店、星级酒店等成为热门话题,网上旅行社的争斗持续影响着整个行业,使得酒店市场的竞争愈演愈烈。在此背景下,传统的酒店组织管理结构日益显露其缺陷,并逐步丧失其有效性和威信,为迅速适应外部环境的变化,酒店企业的重组、新的组织架构已经成为当今世界组织变革的必然趋势。酒店作为服务业的一个重要组成部分,在新的环境下,无论是经营模式还是经营管理,都会遇到一定的挑战。随着社会经济的不断发展,人民的生活水平不断提高。因此,五星级酒店要在市场竞争中立于不败之地,必须不断地进行管理,利用扁平化管理模式,完善管理体系,提升入住率。
