基于"1+X"证书制度的应用型高校酒店管理专业人才培养策略研究

新时代背景下,为服务于高质量人才发展战略,教育部提出“1+X”证书制度试点方案,开启应用型高校人才培养工作改革。应用型高校酒店管理专业服务于现代酒店业、餐饮业,面对行业结构的调整,以及人才需求的变化,高校应用型人才的培养应以全新证书制度设计为引导,结合当前人才培养工作存在的不足,从教学模式、课程建设、实践育人等方面作出调整,促进酒店管理专业人才培养与产业对接,提升人才专业技能,满足应用型高校酒店管理专业创新发展的现实需求。