洗涤方式对小麦面筋含量测定的影响探究实践

本文针对小麦面筋含量测定原理展开分析,并且以实验的方式,讨论了仪器洗涤和手工洗涤对于小麦面筋含量测定的影响,根据分析结果显示,不同洗涤方式都将对小麦面筋含量测定结果带来影响。同时根据得到的分析结果,提出做好误差控制工作、加强仪器参数控制、加强操作人员培训等注意事项,其目的在于得到准确的小麦面筋含量测定结果,为后续相关活动的开展提供可靠依据。