乡村振兴背景下藜麦产业发展现状、问题及对策探究——以甘肃地区为例

藜麦原产于南美洲安第斯山脉,其生长环境与甘肃地区自然环境高度适配,能够充分满足其生长需要。且藜麦作为一种富含丰富营养价值的经济作物,具备广阔的市场前景。在高寒山区等自然环境相对恶劣的地区,藜麦产业在调整优化产业结构、促进地区增长、提高农民收入、促进乡村振兴等方面发挥着重要作用。本文旨在从藜麦产品本身特性出发,讨论其在甘肃地区发展的优势与前景,阐述甘肃藜麦产业当今发展现状,指出当前存在的问题,并提出相应的解决对策。