摘要
“健康中国”战略目标对卫生检验与检疫专业人才的培养提出了更高的要求。《食品理化检验》作为专业核心课程,如何有效实施“课程思政”对具有良好的职业素养和道德水平的人才的培养具有重要意义。当前“课程思政”在专业课教育中存在缺乏重视、内容过于形式、评价体系不完善等诸多问题。为了推进《食品理化检验》课程的思政建设,达到“立德树人”的教育目标,本文对该课程中各环节进行了探索与讨论,以促进“健康中国”战略目标下的高素质专业人才培养。
基金
浙江省第一批省级课程思政教学研究项目
浙江中医药大学教育教学改革项目(YB20029)
浙江中医药大学教育教学改革重大招标项目(ZB19007)。