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营养成分检测在食品安全中的重要性分析
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摘要
社会经济发展下,人们对食品安全的需求提升,但是食品安全的问题仍然频发,危害人体健康与安全。目前,食品安全已成为社会普遍关注的重要问题.为确保社会的良好发展,有必要从技术层面加强对营养素检测的重视。本文分析了其中存在的主要问题,并提出了解决方案和进一步发展的措施建议,讨论营养成分检测的应用,仅供参考。
作者
王小占
机构地区
运城市综合检验检测中心
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生》
2023年第1期19-22,共4页
关键词
营养成分检测
食品安全
重要性
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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