摘要
地标产品作为地域特色的外在形态之一,受到当地的人文内涵和自然环境的影响深刻,具有浓厚的地方特色和民族特色。地标产品的创新发展不仅有利于打造本区域的优势产品,形成较强的区域竞争力,带动当地经济发展,而且能够推动地域性特色产品的打造升级,产品生产的标准统一,提升产品质量,增强区域品牌知名度。[1]“花甜粑”是思南土家族独有的美食,因其制作工艺独特,味道甜美而享誉四方,但面对食品行业的冲击,由于缺乏创新意识、产品类型单一、消费市场狭窄,使得其产品无法面对广大消费群体,拓宽消费市场。因此,思南县应该创新和发展思南花甜粑,增强地域性特色产品影响力,提升品牌附加值,延长产业链,创新宣传模式,推动地域特色产品的优化升级。
