物联网和区块链技术在农产品溯源上的运用

在农产品溯源环节中可以使用的技术方法有很多,不同的方法应用原理、适用范围和操作注意事项不同。要想达到良好的溯源效果,推动农产品生产加工行业的经济可持续发展,应着重收集市场信息,了解受众需求,并结合时代发展变化情况,引进现代化的溯源观念和技术方法。本文当中主要介绍的是如何构建一个完整的农产品溯源系统,具体包括系统结构层的建设、物联网及区块链技术的应用等多个方面的内容。为了分析新技术方法的使用效果,笔者还围绕着具体的农产品生产经营流程,介绍溯源工作的侧重点及相关技术的实际操作方法。